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#CoronaCrise

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A IDEIA

A Lola Li ganha vida de maneira bem caseira e despretenciosa na páscoa de 2016, quando a Fla sabendo do seu diagnóstico de intolerância à lactose e sensibilidade ao glúten começa a descobrir receitas super diferentes e deliciosas.

Os aniversários, os almoços de família e jantares com os amigos passaram a ser problemas no quesito "o que comer?". As opções legais no mercado ainda eram escassas e muitas vezes atrelavam o fit ou dietas às comidas sem glúten e sem lactose. A criação e adaptação de receitas famosas voltadas para intolerantes, alérgicos e veganos não parou desde então, mas a procura por produtos sem contaminação cruzada por alérgenos, especialmente por celíacos e APLVs, começou a aumentar.

Em março de 2018, foi inaugurada a loja física,  um ambiente 100% livre de contaminação cruzada por glúten e leite de vaca. Localizada na rua mais charmosa de Curitiba, a Alameda Prudente de Moraes, a Lola Li vem desmistificando a culinária sem glúten e lácteos e conquistando o coração de pessoas com e sem restrição.

O NOME

O nome é uma homenagem às duas avós da Fla. A vó materna, Aurora, era chamada carinhosamente de Vó Lola pelos netos. A outra vó se chama Adali. Da junção dos dois nomes, surgiu o nome fofo "Lola Li".

A FLA

A Fla se graduou em Relações Internacionais, mas preferiu seguir empreendendo na Gastronomia Inclusiva. Desde o início, é

muita mão na massa e

estudo sobre esse mundo

sem glúten e sem leite!

Atualmente, é responsá

vel por administrar a

Lola Li, trazendo

novidades para o cardápio

e tornando mais doce o dia a dia com restrições.

 
 
 
 
Fachada - Al.Prudente de Moraes 1225
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Interior da Loja
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